Bienvenido a la sección de cocina.
¡La caza, qué manjar! Yo soy de los que no entiende la caza si luego no me la voy a servir al plato. Me gusta cazar y me gustar comer la caza que meto al morral.
Sin duda lo que más me gusta es compartirlo con la gente que quiero y me atrevería a decir que incluso la gente que no es cazadora, valora y aprecia este noble arte a través del plato, mientras cuentas anécdotas de campo y haces entender los beneficios de este ancestral deporte.
Aquí encontrarás las mejores recetas de cocina para que tus anfritiones practiquen la caza, pero al plato, no defraudarás.
Recetas de caza:
Conejo guisado al estilo de la abuela. (Receta de estilo tradicional).
Liebre guisada al estilo del cazador. (Receta de estilo tradicional).
Perdices guisadas al estilo montés. (Receta de estilo tradicional).
Recetas de campo:
Fajita de pollo de corral al estilo castellano
Pan casero:
Crónicas de un Cazador 